セミエビ

先日、初めてセミエビを戴きました。

セミエビ、クツエビと呼ばれて高級食材です。

個人的にはこの見た目が非常に可愛くて　以前ヒメセミエビを短期飼育していたこともあります。

身は伊勢海老と同じくらいかもっと甘くてすごく美味しかったです。